小吃培训——榨菜蘑菇炒蚕豆

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作者:  文章分类: 三明  浏览:134

主料:蚕豆肉 (130克)榨菜丝 (50克)蘑菇 (105克) 调料:盐 (适量) 厨具:炒锅 步骤:1、食材:蚕豆肉(已淘洗)、榨菜丝、蘑菇(已清洗)2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。...[余下全文]

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小吃培训——鸡蛋山药炒莴笋

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作者:  文章分类: 三明  浏览:96

主料:莴笋 (1根)山药 (160克)鸡蛋 (2个) 调料:料酒 (适量)盐 (适量) 厨具:炒锅步骤:1、食材:莴笋(已去皮切成片)、山药(已洗净去皮切成片)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加...[余下全文]

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小吃培训——好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐

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作者:  文章分类: 三明  浏览:174

家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。酱烧家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,含有较高的蛋白质,此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料,烹制...[余下全文]

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小吃培训——清肺止咳汤

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作者:  文章分类: 三明  浏览:77

潮汕有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。 主料:猪肺 (1个)青橄榄 (12粒)猪骨 (适量) 调料:盐 (少许) 厨具:炖盅、瓦煲 步骤:1、猪肺用清水冲...[余下全文]

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小吃培训——香菜冬笋片

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作者:  文章分类: 三明  浏览:112

冬笋和竹笋一样,可以炒着吃。可以和肉一起炒,但和素的更好吃,有和雪菜,荠菜等,但没有和香菜炒来得香。 主料:冬笋 (200g)香菜 (2棵) 调料:油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)生粉...[余下全文]

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小吃培训——香葱培根三明治

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作者:  文章分类: 三明  浏览:72

孩子早上真是匆匆忙忙的,如果炒菜馒头,他是根本顾不上吃。为了孩子能吃好,一个上午都能量满满,早餐就得让他即吃的方便快捷,又要有营养又能量。这个三明治就比较能满足这...[余下全文]

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小吃培训——虾皮拌大葱

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作者:  文章分类: 三明  浏览:186

虾皮拌大葱,从小一直吃到现在,大葱一定要用章丘大葱,葱白长,有丝丝甜味,山东人一般用来卷煎饼或单饼吃,做下粥小菜都是非常不错。主料:葱白(一根)虾皮(20克)调料:酱油(少...[余下全文]

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小吃培训——油菜蕻炒花菜

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作者:  文章分类: 三明  浏览:189

主料:花菜 (130克)油菜蕻 (125克) 调料:盐 (适量)鸡精 (适量) 厨具:炒锅步骤:1、食材:花菜(已清洗)、油菜蕻(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,合入油...[余下全文]

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小吃培训——美味简单炸鸡翅

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作者:  文章分类: 三明  浏览:152

如果你有一款空气炸锅这样的神器,那么炸薯条,炸鸡翅简直就如泡面一样简单。不用一滴油,腌制半小时,入炸篮15分钟,美味的鸡翅就油滋滋的出锅!主料:鸡翅(12个)葱段(适量)姜片...[余下全文]

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小吃培训——肉末烧豆腐

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作者:  文章分类: 三明  浏览:60

豆腐营养丰富,含有人体需要的各种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,具有帮助消化、增进食欲的功能,也是儿童、病弱者及老年人补充营养...[余下全文]

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