小吃培训——芦笋奶油浓汤

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:197

前天打开了一盒淡奶油,用了些,还剩不少,大盒装的打开就得尽快用完。可我这几天一点也不想做甜点了,刚好买了一把芦笋,于是就做了儿子爱好的奶油浓汤。主料:芦笋(200g)土豆...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——黑椒酱牛排骨

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:187

今天这个牛排骨,浇了黑椒味的蔬菜汁,而且是煮了以后炸的,所以外焦里嫩,吃起来很香的,味道也是比较复合味的,我儿子大爱!这道菜做的过程中大多是用的大火,大火加压煮,...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——小黄鱼豆腐汤

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:133

小黄花鱼属于小杂鱼, 本地人买回家大多是炸着吃, 原本是海鲜里最便宜的小杂鱼, 从10元5斤,一路涨到了15元2斤, 连老青岛直感叹,靠着海,也要吃不起鱼啦, 小杂鱼没有养殖的,...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——传统糕点——枣泥酥

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:172

其实经常会做些糕点或是菜肴,但是实在懒的一边忙活还要记得一边拍照。这次的烘焙还是有些照片缺失,但是影响不太大,各位凑合看吧。主料:普通面粉(400克)砂糖(30)鸡蛋液(适量...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——轻松炸薯条(空气炸锅版)

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:112

空气炸锅,其实功能上和烤箱比较类似,但操作和使用起来更方便,特别是做出来的油炸食品更健康,清洗起来更方便。今天花儿带来的是最普通的美式炸薯条的制作方法。主料:新鲜...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——香酥烤鱼柳排

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:82

这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,某天晚上,儿子突然说肚饿,想吃点烤肉之类,我就将这块鱼柳做成了排给他吃。主料:鱼柳(150g)调料:色拉油(30g)盐(2g)黑胡椒粉(2g)罗勒(5片)面包...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——口水鸡

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:90

主料:琵琶腿(2只)花生米(适量)白芝麻(适量)鸡汤(适量)青红尖椒(适量)调料:葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)蒜末(适量)生抽(适量)厨具:煮...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——蜜汁叉烧肉

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:119

主料:猪肉(500g)蜂蜜(适量)调料:李锦记叉烧酱(适量)料酒厨具:电烤箱、其它步骤:1、将肉洗干净,冲去血水,改刀2、将猪肉表面用牙签扎些孔方便入味,加入适量叉烧酱、蜂蜜、料...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——酸菜炒鸭块

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:190

最后会发现,味道最好的部分不是酸菜也不是鸭块,而是那些汁液 主料:鸭(1/4只)酸菜(适量)姜(4片) 调料:白糖(适量)盐(适量)生油(适量)米酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量) 厨具:炒锅 步骤...[余下全文]

Tags:  评论人数0人

小吃培训——橄榄菜笋干扣肉

0 人评论
作者:  文章分类: 漳州  浏览:150

买了些干的橄榄菜,这个菜不是我们这里的菜,我也是因为没有吃过,看到觉得新鲜,就买了来尝尝。因为是干菜,我觉得很好吃的做法就是和肉一起蒸了。于是就泡发它,同时发了些...[余下全文]

Tags:  评论人数0人