早点培训小吃培训红烧荷包鱼翅的做法——闽菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:192

食谱原料: 鱼翅(干)750克、鸡肉500克、猪肋条肉(五花肉)1000克。点击图片进入下一页 制作方法: 1. 将葱白、姜放入温水锅中煮沸,再将鱼翅排在竹箅上,放入沸水锅中氽一下,去掉腥味...[余下全文]

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早点培训小吃培训香辣砂锅豆腐的做法——苏菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:178

食谱原料: 豆腐、粉丝适量。点击图片进入下一页 制作方法: 1、豆腐切块、粉丝泡软,姜葱切片; 2、把粉丝放在砂锅底,然后放入葱姜蒜桂皮八角; 3、加入用开水化开的浓汤宝,然后...[余下全文]

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早点培训小吃培训水晶肴肉的做法——苏菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:136

食谱原料: 猪蹄适量、食盐、葱、姜适量。点击图片进入下一页 制作方法: 1、猪蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖开,不能剖偏,剔去骨,皮朝下放在菜板上; 2、分别用竹签在瘦肉上戳一些...[余下全文]

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早点培训小吃培训炒鲨片的做法——闽菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:107

食谱原料: 鲨鱼400克、淀粉(蚕豆)10克、香菇(干)10克、冬笋100克、番茄25克、鸭蛋60克。点击图片进入下一页 制作方法: 1. 取鲨尾肉软骨剔净,切成薄片; 2. 用精盐、味精少许加少量清水...[余下全文]

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早点培训小吃培训红烧带鱼的做法——苏菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:98

食谱原料: 带鱼适量、葱、姜适量。点击图片进入下一页 制作方法: 1、带鱼洗净,擦干水份,两面拍上一层薄薄的粉; 2、锅内热油,小火逐次放入带鱼,煸至两面金面取出沥油; 3、倒...[余下全文]

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早点培训小吃培训双味青蟹的做法——浙菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:146

食谱原料: 青蟹750克、蟹肉180克、鳗鲡150克、肥膘肉250克、鸡蛋白100克、香菜20克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、将海鳗宰杀治净,片取净肉剁成泥; 2、鱼肉泥内加入精盐和清水...[余下全文]

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早点培训小吃培训蟹黄白菜的做法——闽菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:97

食谱原料: 白菜750克、蟹黄100克、小麦面粉25克、盐5克、味精1克、猪油(炼制)25克、植物油50克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、大白菜洗净,切条; 2、锅置旺火上,倒入油烧六成热...[余下全文]

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早点培训小吃培训干炸丸子的做法——鲁菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:86

食谱原料: 猪肉馅400克、玉米淀粉80克、鸡蛋白适量。点击图片进入下一页 制作方法: 1、将干黄酱,盐,蛋清和肉馅抓匀; 2、葱蒜切碎,放入料理机,倒适量的水扎出汁,然后将葱姜...[余下全文]

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早点培训小吃培训两吃大虾的做法——浙菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:183

食谱原料: 海虾、鸡蛋、面包。点击图片进入下一页 制作方法: 1、虾洗净,剪去虾足触鞭,在虾脊背割一刀,取出沙线。 2、将虾从中间一切两段, 头、尾部分两段备用。将虾尾部分...[余下全文]

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早点培训小吃培训干贝蛋的做法——闽菜

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作者:  文章分类: 东营  浏览:198

食谱原料: 油皮125克、豆腐(北)300克。点击图片进入下一页 制作方法: 1. 豆腐皮入清水中浸软取出,每张摊平,叠在一起卷紧,放在净麻布上,包卷成圆棍形,外面用麻绳捆扎紧; 2. 捆...[余下全文]

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