早点培训小吃培训水煮回头鱼的做法——湘菜

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食谱原料: 鲢鱼1000克、莴笋干300克、青椒50克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、将回头鱼(或鲢鱼)宰杀洗净,剁成3厘米见方的块。 2、莴笋头去皮切成0.5厘米厚的片;青椒去蒂切圈...[余下全文]

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早点培训小吃培训芙蓉鲫鱼的做法——湘菜

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食谱原料: 鲜鲫鱼2尾750克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清5个、葱25克、熟瘦火腿15克、姜15克、绍酒50克、鸡清汤250克、精盐5克、鸡油15克、味精2克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、鲫鱼去...[余下全文]

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早点培训小吃培训冲菜的做法——湘菜

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食谱原料: 生菜1000克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋; 2、将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起,挂在高处通风的地方吹干; 3、吹干后取下后切成...[余下全文]

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早点培训小吃培训拌海蛰皮的做法——湘菜

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食谱原料: 海蜇皮150克、白萝卜。点击图片进入下一页 制作方法: 1、海蜇皮切成细丝。用冷水泡3小时后,放在滚水中烫3秒钟。将烫过之海蛰皮放回大碗中再泡冷水约1天以上。 2、萝...[余下全文]

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早点培训小吃培训干烧对虾的做法——湘菜

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食谱原料: 对虾6个、精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜。点击图片进入下一页 制作方法: 1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水; 2.蒜、姜、葱切成末待用; 3.上锅...[余下全文]

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早点培训小吃培训清蒸甲鱼的做法——湘菜

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食谱原料: 甲鱼1000克、火腿50克、干香菇10朵、肥膘肉50克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、将甲鱼剖净,用滚水烫过,取下壳,剁成2.5厘米见方的块,洗净,滤干水分,放料酒、盐...[余下全文]

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早点培训小吃培训红烧猪蹄的做法——湘菜

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食谱原料: 猪蹄。点击图片进入下一页 制作方法: 1、将猪蹄切好,焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟。 2、锅中放油,放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄,煸炒至皮色发金黄色。 3、然...[余下全文]

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早点培训小吃培训干锅带皮牛肉的做法——湘菜

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食谱原料: 牛肉1千克、红尖椒50克、白萝卜200克。点击图片进入下一页 制作方法: 1.将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用; 2.尖...[余下全文]

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早点培训小吃培训鱼香茄子煲的做法——闽菜

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食谱原料: 茄子500克、鸡粒100克、西芹50克、青椒20克、红椒20克、葱、玉米粉。点击图片进入下一页 制作方法: 1、长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。 2、烧热锅...[余下全文]

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早点培训小吃培训水煮鱼片的做法——闽菜

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作者:  文章分类: 临沂  浏览:180

食谱原料: 三文鱼100克、生菜200克。点击图片进入下一页 制作方法: 1、挪威三文鱼洗净后切片,用少许料酒浸泡。 2、锅中放油,油热后,放入三文鱼片过一下就可以。 3、将调料汁倒...[余下全文]

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